COCADA DE MILHO VERDE - 4ª SÉRIE

Os alunos da 4ª série testaram uma receita na aula de culinária que ficou uma delícia, cocada de milho verde.
Ela é fácil de fazer e muito saborosa. Veja a receita e faça o teste em casa você também.

COCADA DE MILHO VERDE

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de milho verde escorrido

3 ½  xícaras (chá) de açúcar

200g de coco ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e o milho verde. Coloque em uma panela antiaderente, junte o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo brando mexendo até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa, untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula. Deixe esfriar e corte em losangos. Para dar melhor ponto de corte, deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para outro, e só depois corte o doce.